Kalabria przeżywa falę niepokoju po kolejnym tragicznym przypadku zatrucia botuliną. 45-letnia Tamara D’Acuntozmarła po spożyciu posiłku kupionego w pobliżu Diamante. W szpitalach przebywa już kilkanaście osób, a służby ostrzegają mieszkańców przed groźną toksyną.
Zmarła po kanapce z wędliną i rzepą
Według ustaleń włoskich mediów, wszyscy poszkodowani jedli kanapki sprzedawane w mobilnym punkcie gastronomicznym. W przypadku Tamary D’Acunto śmiertelny okazał się zestaw z wędliną i rzepą – warzywem przypominającym brokuły.
Lekarze ze szpitala Annunziata w Cosenzy informują, że objawy zatrucia pojawiły się w ciągu 24–48 godzin od spożycia skażonego jedzenia. Botulina, produkowana przez bakterie Clostridium botulinum, jest jedną z najgroźniejszych naturalnych toksyn dla człowieka.
Pierwsza ofiara i rosnąca lista poszkodowanych
To już druga ofiara śmiertelna w tym dramacie. Kilka dni wcześniej zmarł Luigi Di Sarno, lokalny artysta z okolic Neapolu. Jego bliscy – w tym dwie nastolatki oraz dwie kobiety w wieku około 40 lat – również trafili do szpitala.
W sumie hospitalizowano już 17 osób. Lekarze ostrzegają, że botulizm rozwija się szybko, może prowadzić do paraliżu, niewydolności oddechowej i śmierci, jeśli nie zostanie wdrożone natychmiastowe leczenie.
Food truck zamknięty, słoiki zabezpieczone
Śledztwo w sprawie prowadzą władze Kalabrii. Zabezpieczono food truck, w którym przygotowywano kanapki, oraz skonfiskowano słoiki z brokułami w oleju – to właśnie one mogą być źródłem skażenia.
Podejrzanych jest dziewięć osób, w tym właściciel i pracownicy firmy cateringowej. Departament Zdrowia Kalabrii uruchomił procedury awaryjne i poinformował Centrum Kontroli Zatruć w Pawii. Przeciwserum na botulizm jest dostępne wyłącznie w Ministerstwie Zdrowia i dystrybuowane w razie potrzeby przez centrum w Lombardii.
Władze apelują o ostrożność
Lokalne służby apelują do mieszkańców, by unikali spożywania produktów niewiadomego pochodzenia i zwracali uwagę na sposób przechowywania przetworów. Botulina nie zmienia smaku ani zapachu jedzenia, przez co jest szczególnie niebezpieczna.
